外媒：科学家称天堂2私服偏好高脂肪食物 恐基因所致

时间：2019-01-14

参考消息网10月6日报道 外媒称，科学家们发现了一种基因突变，它使高脂食物具有强大诱惑力，甚至导致携带者抗拒同一种膳食的低卡版本——即使其外观和口感一模一样。 内容来自dedecms

据英国《每日电讯报》网站10月4日报道，血盟荣耀sf，剑桥大学韦尔科姆基金会-医学研究理事会代谢科学研究所的萨达夫·法鲁基教授是研究小组的负责人。法鲁基说：“我们的研究证明，即使你严格控制食物的外观和口感，我们的大脑仍然可以辨别出营养成分。大多数时候，我们吃的是既高脂也高糖的食物。通过在这项研究中仔细地分别检测这些营养物质，并检测相对而言较少见的一群有MC4R基因缺陷的人，我们得以证明，大脑的特定代谢途径可以调节食物偏好。” dedecms.com

法鲁基和同事们认为，人类和动物在大脑里进化出代谢途径来调节对高脂食物的偏好，或许是为了应对饥荒年代。 内容来自dedecms

“当身边没有太多食物时，我们就需要能够储存并在需要时取用的能量，而每克脂肪所能提供的热量是碳水化合物或蛋白质的两倍，且可以很容易地储存在我们体内，”法鲁基解释说，“因此，多摄入脂肪、少摄入糖分对于防范挨饿非常有用。”

这一研究结果发表在英国《自然·通讯》杂志上。

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